- Automatisches Schneiden: Gleichförmige, gleichlange Produkte.
- Selbstlernendes System: Erkennt Schwankungen, keine Waage/Scanner nötig.
- Geringer Personalaufwand: 2 Bediener genügen.
- Optimierte Produktion: Bessere Performance bei mehr Schneidevolumen.
- Echtzeit-Überwachung: Schiwa-Analyser zeigt den Produktionsverlauf.
Zahlen & Fakten
Jedes Problem ist einzigartig. Unsere Lösungen auch
Im Proteinbereich bieten wir Hochpräzisionsanlagen, die sowohl Geschwindigkeit als auch Genauigkeit bieten. Je nach Kundenanforderung gibt es Lösungen, die speziell auf Ertrag (Yield und Give-Away) konzeptioniert sind, oder auch nur rein funktionell sind und das Wesentliche erfüllen. Wir gehen auf die individuellen Anforderungen unserer Kunden und deren Produkte ein – deshalb gibt es bei uns keine Standardmaschinen. Wir kombinieren Lösungen, die bei unseren Kunden erprobt sind, mit technologischen Neuerungen. Das klingt zwar komplex und kompliziert – aber nur so erreichen wir die Exzellenz bei dem, was wir tun.
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Bis zu 11.000 Scheiben
Pro Minute
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Bis zu 250 Packungen
Pro Minute
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Bis zu 45.000 Kg
Pro Schicht / 8h
Produktlösungen
Ihre Wahl – Unsere Lösungen
Verwirklichen Sie Ihre Vision. Profitieren Sie von unserer Flexibilität und Leistung, um Ihre Produktionsziele zu erreichen. Maximieren Sie Effizienz, Qualität und Anpassungsfähigkeit in einem.
Bleiben Sie flexibel – Vielfalt für Ihre Produkte
Egal, was Sie produzieren, wir bieten Ihnen maßgeschneiderte Lösungen:
- Wurst, Schinken, Bacon, Frischfleisch
- Stangen- oder Laib-Rohware
- Ein- und Mehrkomponentenportionen
- Scheiben oder Stücke
- Fertigpackungen in Hart- oder Weichfolie
- Einzel- oder Sammelverpackungen
- … und viele weitere Optionen
Viele Möglichkeiten
Unsere Produktarten
Realisierte Kundenprojekte
01
01
Kaliberware Schneidemaschine
1-Fach-Spindler
Schneidet 2-4 bahnige Produkte auf eine Gesamtbreite von 580 mm.
Bis zu 2.000 mm
Abweichende Produktlänge auf Anfrage.
Automatischer Betrieb
Keine Anpassung der Schneideparameter notwendig.
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Slicer
1-fach
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Korrekturstation
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Formatbildung
3x6
3x5 -
3 Portionswaagen
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Falteinheit
3-fach
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Integration Verpackungsmaschine
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02
02
Natur Produkte Schneidemaschine
- Flexible Anpassung: Verarbeitung trotz Form- und Größenunterschieden.
- 4-Fach Spindler: Bearbeitet Längen von 0-800 mm.
- Konstante Gewichte: Laib-Scanner und -Waage sorgen für Gleichmäßigkeit.
- B-Ware-Strecke: Optionale Ausschleusung kleiner Scheiben.
- Maximale Flexibilität: Optimal für Naturprodukte und Absatzschwankungen.
Flexible Maschinenlösung
für Naturprodukte mit variabler Form und Größe
4-Fach Spindler
verarbeitet Längenunterschiede von 0-800 mm
Laib-Scanner und Laib-Waage
sorgen für konstante Gewichte und effiziente Verarbeitung
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Korrekturstation
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Integration Verpackungsmaschine
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Überlappeinheit
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Formatbildung
4x4
3x6 -
4 Portionswaagen
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Slicer
4-Spindel
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Optischer 3D-Scan
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1 Vorwaage
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03
03
Bacon Schneidemaschine
- Effizienz & Hygiene: Schlüssel für Bacon-Verarbeitung
- Hohe Messergeschwindigkeit & 2-Spindler: Mehr Ausbeute, weniger Leerpackungen
- Optimierte Wartung: Schneller Messerwechsel, CIP-Systeme
- Maximale OEE & Hygiene: Höchste Standards gewährleistet
- Flexible Verpackung: Verschiedene Formate für Einzel- & Großhandel
- Auch als 1-Spindle Slicer verfügbar
220 - 280 Packungen
Die Messergeschwindigkeit liegt zwischen 1.300 und 1.800 U/min, was eine Leistung von 220 bis 280 Packungen pro Minute ermöglicht.
CIP (Clean in Place)
Dank CIP (Clean in Place) und elektropolierten Oberflächen wird eine besonders hygienische und effiziente Reinigung gewährleistet.
Automatischer Betrieb
Underleaver- und
Überlappeinheiten
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Integration Verpackungsmaschine
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Korrekturstation
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Zentriereinheit
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Formatbildung
2x4
2x2 -
4 Portionswaagen
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Slicer
2-Spindel
-
Optischer 3D Scan
-
1 Vorwaage
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Video
Schiwa in Action
Kontakt
Ihr Projekt, unsere Lösung. Jetzt anfragen!
Kein Produkt ist wie das andere – und genauso wenig unsere Kunden. Ob erste Idee oder konkrete Anforderung: Wir hören zu, analysieren und entwickeln gemeinsam mit Ihnen die optimale Lösung für Ihre Produktion.
Kontaktieren Sie uns – wir freuen uns auf Ihre Herausforderung.
