Линии нарезки мяса
 
Техническое исполнение Параметры линии
Нарезка, порционирование, взвешивание и автоматическая синхронизированная укладка в упаковочную машину
- 1 дорожка - 2 дорожки - 1 до 4 рядов
Котлеты на кости - стейки из филе
всемирная сеть машинного сервиса SCHIWA
120 до 220 отбивных/мин
1500 до 3000 кг/час
правильный вес 95 - 98%
подаренный вес 0,5 - 2%
выход 92 - 96%
обслуж.персонал 1 - 2